Mumm - Brut Millésimé 2002 - Bouteille 75CL

Le Brut Millésimé 2002 de la maison de champagne Mumm est une cuvée toute en élégance et en finesse, sur des notes de fruits frais et d’agrumes.

Il s’agit du le 54e millésime créé par la maison. Le choix de millésimer est toujours important chez Mumm qui recherche un équilibre entre l’expression d’une année et la signature du style maison.

Les plus belles parcelles du domaine Mumm sont utilisées pour élaborer cette cuvée. On retrouve ainsi 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay.

Le Brut Millésimé 2002 Mumm possède une robe dorée brillante et une effervescence fine et vive.

C’est un champagne millésimé qui se dévoile à travers un nez discret, très élégant, sur des notes de fruits frais. Il s’ouvre ensuite après quelques instants sur des arômes de brioche, de miel et de nougat.

En bouche, l’attaque est vive et nette, puis des arômes fruités tapissent le palais. Une touche acidulée d’agrumes, et une belle persistance s’installe ensuite pour s’étirer jusqu’à la finale nette et fraiche.